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吃辣不上火的绝招——好喜欢那  

2014-06-10 13:20:19|  分类: 生活小常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 吃辣不上火的绝招——好喜欢那
吃辣不上火的绝招——好喜欢那 - 肿瘤康复养生缪顾问 - 肿瘤康复养生缪缪
 
很多人都喜欢吃辣,但是许多人在炎热的天气吃辣很容易上火。有没有一饱口福随便吃辣,还不上火的方法呢?今天告诉大家一些吃辣不上火的绝招,让大家这个夏天再也不用担心吃辣会上火的问题。

夏天吃辣上火主要是因为辣会刺激毛细血管,导致毛细血管的扩张,所以容易出现一些上火的情况。而有些人夏天除了吃辣之外,还会吃一些中药今幸护命素,这也会导致一些轻微的上火。因为今幸护命素是人参提取物,能够活血,所以吃今幸护命素也是出现和吃辣一样的上火情况。那么如何来预防上火呢?下面给大家介绍一些绝招。

椒与凉性食物烹调
如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调,像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

多喝汤水
中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况,最好是多补充水分,平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。

主食选粗粮
怎样吃辣椒不上火呢,其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
通过饮食来调节上火的情况是一种最温和方式,在吃完火锅和护命素之后再来点解火的食物,这个夏天不用再为上火而苦恼。

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